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          待客不将就,“礼”当如此(2020-04)  
        企业管理杂志 发布时间:20-08-25        
           

        文/曲军



        递送毛巾
        会议开始前,给来访客户递上热毛巾,是一些日本企业的接待习惯。在寒冷的冬天,当客户到达对方企业的会议室后,第一时间接到一条热呼呼的毛巾时,会感到很温馨。

        冬日冰饮
        冬季里以冰茶或冰咖啡招待客人,这是日本很常见的待客方式。
        对此,笔者认为可以从三方面来理解这种待客方式。一是传统习惯。在日本古代,冰饮属于高档饮料,是皇族及富贵家族用于接待贵宾的。二是口味习惯。很多日本人认为喝水或喝饮料时加冰,口感会更好。三是熟识程度。很多企业接待客户时,会先询问客户喝什么饮料。因为一般情况下,企业给客户准备的是咖啡或茶饮,如果来访客户是熟悉的老客户或业务合作团队,企业的接待人员会按以往惯例提供饮料。

        客人的专用厕所
        很多日本企业的厕所内,有专供客人使用的香水和漱口液,便座分为客户专用和员工专用。一些企业的客人专用便座都有保温功能。

        消毒柜台
        在很多日本企业的公司前台和会议室入口,有专供访客使用的酒精消毒液。为了预防流感病菌被带入企业,一些企业要求每位访客在进入会议室前,都要用酒精消毒液擦拭双手。
        给客人准备拖鞋
        提前给所有来访客户准备好室内拖鞋,是日本企业传统的接待习惯。当到达会议室后,来访客人应按照接待人员的指示更换拖鞋,不应擅自拿取拖鞋。因为有的拖鞋是给特定的客人准备的(比如,已经预约的其他重要客户),也有的是为企业内某人准备的(企业经营顾问或企业元老级人物等)。

        会场选择
        很多日本企业非常注重会客室窗外的景色。在选择租赁办公场所时,会客室窗外的景色是很多企业的重要评价指标之一。如果会客室窗外没有美丽景色,企业会在会客室的墙壁上,悬挂油画或摄影作品来进行点缀。
        当然,作为来访客人,是没有多长时间欣赏窗外景色的,但极有可能因美景引发的舒适心情促成一段值得回味的美谈。

        会场座次
        在日本,会场内或会议室的座次有严格的上座、下座之分,参会者要根据自己的出席身份和职位资历确定座位。在难以判断的情况下,可以等待会议主持者安排座次,或等待身份、职位都比自己高的人员落座后,再选择自己的座位。一般而言,距离会议室入口最远的座位是上座,最近的是下座。如果是参加某位领导主持的会议,距离领导近的座位是上座。作为招待会议的一方,一般应坐在会议室入口一侧,客人应被安排在会议室内侧。■
         

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